はぎふく

秩父鉄道秩父本線の和銅黒谷駅より徒歩5分に位置する蕎麦店。蕎麦は店の横に設置した製粉専用の建物で、毎朝石臼で挽いた自家製のそば粉を使用。そばに味わいを添える天ぷらや具材は地元の食材を使っている。そばはスタンダードな二八蕎麦に加え、追加料金で十割蕎麦も注文することができる。そばとうどん両方が楽しみたいお客向けに、あいもりメニューもある。