山原そば

那覇空港から車で2時間の立地にありながら、人気の沖縄そば屋。沖縄らしい赤瓦屋根の木造の古民家で、店内の座敷席は昭和の時代を思わせる懐かしい雰囲気。中太麺にからむのは、やや濃いめのカツオベースのスープ。甘辛いソーキをトッピングしたソーキそば、甘辛く煮詰めた豚バラ肉をたっぷりのせた三枚肉そばが味わえる。開店前から行列ができることも多く、売り切れ次第終了となる。