そばや玄

愛媛県松山市、角田池のほとりにある蕎麦屋。国産の厳選された蕎麦粉をはじめ、安全な飼料を与え、放し飼いで育てられた地鶏の卵等、安全で体に優しいこだわりの食材を使用しており、老若男女問わず安心して食事を楽しめる。毎日手打ちで丁寧に作られる蕎麦は香り高い一品に仕上がっている。

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