こびしや

高山駅から徒歩5分、国分寺通りの商店街に佇むお惣菜屋。手作りおにぎりをメインにお寿司や揚げ物、サラダや煮物などを販売している。地元では知らない人はいないと言われる創業60年余の老舗で、梅や鮭などの定番おにぎりからあさりの佃煮入りおにぎり、ご飯全体にタレが混ざったうなぎのおにぎりなど、一風変わったメニューも多い。機械や化学調味料は使わずに、寿司と同じ原理で空気を十分に含んだおにぎりは冷めてもおいしいと評判だ。

INFORMATION

住所	岐阜県高山市初田町1-64
電話番号	0577322378
時間	8:00-17:00
駐車場	あり(5台)
クレジットカード	不可
電子マネー/スマートフォン決済	不可
Wi-Fi	なし
コンセント口	なし
喫煙	不可
英語メニュー	あり
車椅子での入店	可