小野甚味噌醤油醸造

大正元年(1912)の創業以来、木桶でじっくりと醗酵・熟成させるこだわりの製法を守り続けている醸造蔵。味噌・醤油をはじめドレッシングなどの調味料や加工品を製造販売している。丹後産大豆・国産小麦・赤穂の海水塩を使い、初代から続く古式天然醸造法によって、じっくりと発酵熟成させて造った濃口醤油「甚左衛門」は特にお勧めしたい。

INFORMATION

住所	京都府京丹後市峰山町杉谷300
電話番号	0772620476
時間	[受付時間]9:00-18:00
駐車場	あり(1台) ※京丹後市役所駐車場をご利用下さい
平均予算	【昼】3,001-5,000円
クレジットカード	可
電子マネー/スマートフォン決済	可(PayPay、d払い)