菓子道楽 新野屋

白神山地
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明治27年(1894)創業の老舗和菓子屋。創業以来一子相伝で受け継がれてきた名物「くろ羊かん」を今も作り続けている。真っ黒な見た目が特徴の「くろ羊かん」は、ミネラル豊富な沖縄産黒糖を限界まで練り込み、北海道小豆やザラメ、糸寒天で丁寧に仕上げた伝統の味。今でも餡を練るところから手切り、包みに至るまですべてを手作業で行っている。光沢のある美しい姿は圧巻で、母の日や誕生日、各種贈答用にも最適だ。少し時間を置いて黒蜜が固まったころ、パリッとした食感を楽しむのもおすすめ。

INFORMATION

住所 新潟県柏崎市駅前1-5-14
電話番号 0257222337
時間 9:00-17:30
[金土]9:00-18:00
駐車場 あり(5台)
滞在目安時間 0-30分
クレジットカード 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、DISCOVER、Diners Club、UFJDC)
電子マネー/スマートフォン決済 可(Suica、PASMO、QUICPay、iD、nanaco、WAON、楽天Edy、PayPay、LINE Pay、メルPAY、d払い、auPAY)
Wi-Fi なし
コンセント口 なし
喫煙 不可
車椅子での入店 可

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