麺元田舎家

創業昭和45年(1970)のうどん、そば屋。オープン当初は、昔ながらの田舎うどんをメインとしていたが、平成11年(1999)よりそばも扱うようになった。うどん、そばともに安曇野の名水を使って仕込みが行われている。名物の煮込みうどんは豚肉と野菜がたっぷり入った「田舎家煮込みうどん」、信州伝統の玉味噌を使った「味噌煮込みうどん」少し甘めの「醤油煮込みうどん」の三種類。安曇野の名産であるわさびを使ったメニューもあり。