八百三

姉小路通と東洞院通の交差する場所にある八百三は宝永5年(1708)から続く老舗の味噌専門店。もとは御所や知恩院に精進料理の仕出しをしており、大正時代より味噌専門店として売り出したとのこと。看板商品の「柚味噌」は右京区にある通称「柚子の里」嵯峨水尾の柚子を使用。そのレシピは初代の頃に考案され、今も受け継がれる一子相伝の味という。また容器が可愛らしい柚子の形をしており、お土産としても喜ばれている。

INFORMATION

住所	京都府京都市中京区姉小路通東洞院西入車屋町270
電話番号	0752210318
時間	10:00-17:00
駐車場	なし ※駐車スペースあり。お声がけください。