自家製麺沖縄そば専門店なかむらそば

地方により様々な味わいがある沖縄そば。こちらの店は自家製のアーサ入りで防腐剤は一切使用せず、小麦粉100%の手もみの細麺のアーサ麺が有名だ。豚肉と鰹がベースの、コクがあり、なのにあっさりしたスープとの相性は抜群だ。アーサ入りかまぼこ・三枚肉・アーサ・紅生姜がトッピングされている。

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