新鶴本店
明治6年(1873)創業の和菓子店で、下諏訪の名物である塩羊羹が有名な老舗。初代が味の折り合いに苦心して開発した塩羊羹は、海がなく塩が貴重であった信州で特別なお菓子として愛され、評判になった。十勝産の小豆と天然作りの寒天を使い、現在でも楢の薪を焚いて練り上げる塩羊羹は、熟練の職人技が光る珠玉の逸品。甘さの中に感じるほんの少しの塩味が絶妙な、下諏訪の定番のお茶菓子である。最寄りは下諏訪駅。
INFORMATION
| 住所 | 長野県諏訪郡下諏訪町横町木の下3501 |
|---|---|
| 電話番号 | 0266278620 |
| 時間 | 9:00-17:30 |
| 駐車場 | あり(7台) ※無料 |
| 平均予算 | 【昼】1,001-3,000円 【夜】1,001-3,000円 |
| 滞在目安時間 | 0-30分 |
| クレジットカード | 不可 |
| 電子マネー/スマートフォン決済 | 不可 |
| Wi-Fi | なし |
| コンセント口 | なし |
| 喫煙 | 不可 |
| 車椅子での入店 | 可 |
MAP
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