グロッサリーコート Cerfeuil(セルフィユ) 軽井沢銀座店

日本においてジャム発祥の地とされる軽井沢。白を基調とした店内にはジャムやジュレなど数多くの瓶詰食品が並ぶ。その時期に合わせて素材を厳選し、ありそうでなかった美味しい味を創り出している。自然の味を引き出すため、砂糖不使用や無添加など時間をかけて手作りで仕上げている。人気商品はテレビ番組でも紹介された「プレミアムプリンジャム」。プリンとほぼ同じ材料を使用し美味しさを濃縮させた一品。