塩屋醸造

塩屋醸造は、江戸時代から伝わる三十石桶が立ち並び、その中で味噌や醤油を育んでいる。店舗・主屋・離れ・醤油蔵などの10棟は国の有形文化財にも登録されており、味噌蔵見学も可能だ。代々の蔵人が守り続けてきた伝統の手法と蔵にすむ菌が創り出す塩屋の味は逸品だ。長電長野線「須坂駅」から徒歩約15分。

INFORMATION

住所	長野県須坂市大字須坂537
電話番号	0262450029
時間	9:00-18:00
駐車場	あり
クレジットカード	可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、Diners Club)
電子マネー/スマートフォン決済	不可
Wi-Fi	なし
コンセント口	なし
喫煙	可
車椅子での入店	可