手打ち蕎麦彦

足柄下郡箱根町の滝通りの奥にある蕎麦処で、雑誌などのメディアで取り上げられることが多い有名店。厳選された蕎麦の実を殻つきのまま石臼で挽いた二八蕎麦「彦(げん)」は、1日30食だけの人気メニュー。殻なしで挽いた九一蕎麦の「せいろ」も甘味が強く、蕎麦本来の香りが楽しめる。青森産の本鴨ロースを使った「鴨汁蕎麦」も好評である。