能登ワイン

鳳珠郡穴水町にある平成16年(2004)創業のワイナリーで、数々の受賞歴を誇る「能登ワイン」の醸造元。穴水湾の牡蠣の殻を混ぜ込んだミネラルたっぷりの土で育ったブドウやマスカットを使い、加熱処理を一切行わない「生詰め製法」のワインを製造している。併設のショップでは能登ワインの各銘柄を販売しているほか、試飲も可能。施設見学は無料(土日祝は事前予約制)。

INFORMATION

住所	石川県鳳珠郡穴水町旭ヶ丘り5-1
電話番号	0768581577
時間	【能登ワインギャラリー】 [通年(冬季以外)]9:00-17:00 [冬季(12/1-2/28)]9:00-16:30