魚沼の里そば屋長森

南魚沼市の観光スポット「魚沼の森」にあるそば処で、旧家の一部を移築した風情ある建物。店内には土間や囲炉裏があり、どこか懐かしい雰囲気を漂わせている。魚沼では一般的な「フノリ」を使ったそばとは異なり、厳選したそば粉で手打ちする江戸前二八そばを中心に提供。そば本来の風味が感じられる「もりそば」のほか、田舎そばや十割そば、山菜や野菜の天ぷらを添えた「天せいろそば」もある。

INFORMATION

住所	新潟県南魚沼市長森415-23
電話番号	0257753887
時間	[月-金・祝]11:00-15:00 [土日]11:00-17:00 ※そばがなくなり次第終了 ※事前予約にて夜10名以上の団体受付可
駐車場	あり(90台)