福乃和

福をもたらす縁起の良い魚と言われるフグを使った海産物専門店で、出雲大社正門前の神門通りに店を構えている。看板商品は、出雲大社の出雲国造家に伝わる特別な料理をレトルトにした「うず煮」。フグの旨味がきいた出汁にフグの身と椎茸、かんぴょうを加えた伝統食であり、温かいごはんを入れてお茶漬け風に食べると美味しい。フグのみりん干し、フグの姿をした焼菓子「おふく焼き」も人気である。イートインスペースも併設。最寄は出雲大社前駅。