CAFFE VITA(カフェビータ)

平成20年(2008)には全国大会優勝を勝ち得た「CAFFE VITA」は、自家焙煎の新鮮なコーヒー豆を使用し注文を受けてから、できるだけ酸化しない様に豆を挽きペーパーフィルターを使用し、丁寧にドリップしたコーヒーと、バリスタ兼パティシエのオーナーが作るスイーツが評判の店だ。人気のパニーニを含む軽食も大変美味。JR松江駅から車で8分。