そば処薬師

薬師山を見上げる薬師農村公園の正面に古民家風の店舗を持つ蕎麦屋。そばは手芋をつなぎとして、そばの若葉を粉末にしたものが混ぜられており、風味や栄養価を高める工夫がなされている。店内には囲炉裏席があり、古民家の雰囲気を存分に感じられる。一番人気はできたての天ぷらを添えたてんぷらそば。うどんとの合盛りざるも人気が高い。

INFORMATION

住所	新潟県魚沼市七日市新田580-2
時間	11:00-16:00頃(売切れ次第終了)
駐車場	あり(12台)
クレジットカード	不可
電子マネー/スマートフォン決済	不可
Wi-Fi	なし
喫煙	不可
英語メニュー	なし
ベジタリアンセレクション	なし