かいてん寿し 大倉

白神山地
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JR「金沢駅」より徒歩15分、近江町市場内にある寿司店。回転寿司の激戦区である金沢で、40年以上にわたって地元客に愛されてきた老舗。大将自らが目利きした北陸の地魚を、素材本来の鮮度と味を保ちつつ、店内仕込みで職人が一手間加えることで出来上がるのが、「大倉の寿し」。金沢に昔から伝わる昆布締めは、車鯛、真鱈、真鯛を天然昆布で締め込んだ独自の食感と味わいに仕上げている。店内で食べる分はもちろん、持ち帰りでも一皿から注文可能。

INFORMATION

住所 石川県金沢市下堤町38 近江町市場内
時間 [平日]10:30-18:00
[土日祝]10:30-19:00
駐車場 なし
平均予算 【昼】1,001-3,000円
滞在目安時間 30-60分
クレジットカード 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、DISCOVER、Diners Club)
Wi-Fi あり
喫煙 不可
英語メニュー あり

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