陣屋とうふ 古川屋 本町店
飛騨高山に昔から伝わる風味を大切にし、昔ながらの製法で手作りにこだわる老舗の豆腐店。テレビでも紹介された名物の「あげづけ」は、専用の豆腐生地を手揚げしたこだわりの油揚げに、独自調合の秘伝のたれで仕上げの味付けを施した自慢の看板商品。表面を軽く炙るだけで外はカリッと、中はフワッとした食感になる。味がしみやすく弾力のある食感が味わえる「こもとうふ」など、飛騨地方の伝統食も販売している。
INFORMATION
| 住所 | 岐阜県高山市本町1-32 |
|---|---|
| 電話番号 | 0577340498 |
| 時間 | 9:00-17:30 |
| 駐車場 | なし |
| 滞在目安時間 | 0-30分 |
| クレジットカード | 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX) |
| 電子マネー/スマートフォン決済 | 可(Suica、PASMO、QUICPay、iD) |
| Wi-Fi | なし |
| コンセント口 | なし |
| 喫煙 | 不可 |
| 車椅子での入店 | 可 |
MAP
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