陣屋とうふ 古川屋 本町店

白神山地
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飛騨高山に昔から伝わる風味を大切にし、昔ながらの製法で手作りにこだわる老舗の豆腐店。テレビでも紹介された名物の「あげづけ」は、専用の豆腐生地を手揚げしたこだわりの油揚げに、独自調合の秘伝のたれで仕上げの味付けを施した自慢の看板商品。表面を軽く炙るだけで外はカリッと、中はフワッとした食感になる。味がしみやすく弾力のある食感が味わえる「こもとうふ」など、飛騨地方の伝統食も販売している。

INFORMATION

住所 岐阜県高山市本町1-32
電話番号 0577340498
時間 9:00-17:30
駐車場 なし
滞在目安時間 0-30分
クレジットカード 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX)
電子マネー/スマートフォン決済 可(Suica、PASMO、QUICPay、iD)
Wi-Fi なし
コンセント口 なし
喫煙 不可
車椅子での入店 可

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