湯葉勇商店
金華橋より徒歩約6分のところにある、ゆば専門店。慶応3年(1867)に創業した老舗で、生ゆば及び乾燥ゆばの製造・販売を行っている。湯葉勇のゆばは、長良川から湧き出る伏流水と厳選された国内産大豆100%から作られており、そのハリとコシの良さは数多くの日本料理店で使われるほど。ゆばの最高級品「汲上げゆば」や「さしみゆば」も購入でき、とろりとした味わいと喉越しがやみつきになる客も多い。食べてみる価値のある一品が揃う。
INFORMATION
| 住所 | 岐阜県岐阜市本町4-36 |
|---|---|
| 時間 | 9:00-17:30 |
| 駐車場 | あり(3台) |
| 平均予算 | 【昼】1,001-3,000円 |
| 滞在目安時間 | 0-30分 |
| クレジットカード | 不可 |
| 電子マネー/スマートフォン決済 | 不可 |
| Wi-Fi | なし |
| コンセント口 | なし |
| 喫煙 | 不可 |
| 英語メニュー | あり |
| ベジタリアンセレクション | あり |
| 車椅子での入店 | 可 |
MAP
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