湯葉勇商店

白神山地
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金華橋より徒歩約6分のところにある、ゆば専門店。慶応3年(1867)に創業した老舗で、生ゆば及び乾燥ゆばの製造・販売を行っている。湯葉勇のゆばは、長良川から湧き出る伏流水と厳選された国内産大豆100%から作られており、そのハリとコシの良さは数多くの日本料理店で使われるほど。ゆばの最高級品「汲上げゆば」や「さしみゆば」も購入でき、とろりとした味わいと喉越しがやみつきになる客も多い。食べてみる価値のある一品が揃う。

INFORMATION

住所 岐阜県岐阜市本町4-36
時間 9:00-17:30
駐車場 あり(3台)
平均予算 【昼】1,001-3,000円
滞在目安時間 0-30分
クレジットカード 不可
電子マネー/スマートフォン決済 不可
Wi-Fi なし
コンセント口 なし
喫煙 不可
英語メニュー あり
ベジタリアンセレクション あり
車椅子での入店 可

MAP

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