五箇山とうふ とうふ工房 喜平商店
大正時代から伝統の五箇山豆腐を作り続けている老舗の豆腐専門店。相倉合掌造り集落から車で約10分の飛越峡合掌ライン沿いにある。使用する大豆は地元となみ産「エンレイ」。裏山から湧く伏流水を使用し、丁寧な手作りによる製法を守り続けている。工場では見学も可能。ご主人から豆腐作りについての説明もお願いすることもできる。また店頭では豆腐製品の他、地酒や豆乳ソフトクリームや豆乳アイスモナカといった豆乳スイーツを販売。特にスイーツはその場でしか味わえない人気商品である。
INFORMATION
| 住所 | 富山県南砺市上梨608 |
|---|---|
| 時間 | 7:00-19:00 |
| 駐車場 | あり(5台) |
| 平均予算 | 【昼】1-1,000円 |
| 滞在目安時間 | 0-30分 |
| クレジットカード | 不可 |
| 電子マネー/スマートフォン決済 | 不可 |
| Wi-Fi | なし |
| コンセント口 | あり |
| 喫煙 | 不可 |
| 車椅子での入店 | 可 |
MAP
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