仲佐

JR高山本線下呂駅より徒歩7分のところにある蕎麦屋。奥飛騨や長野県での地元農家と30年以上協力し栽培した、小粒のそばの実だけを用いている。この実を石臼で手挽きした粉で打った蕎麦は、香り豊かで甘みがしっかりしている。冷たい手挽きざるの他、かけそばや天ぷらそば、蕎麦饅頭、濃厚な味わいで甘みの深い限定10食の蕎麦掻と素材の風味を思う存分楽しめるメニューが揃う。

INFORMATION

住所	岐阜県下呂市森918-47
時間	11:30-売り切れまで(14:00頃)
駐車場	あり(7台)
平均予算	【昼】1,001-3,000円
滞在目安時間	30-60分
クレジットカード	不可
電子マネー/スマートフォン決済	不可
Wi-Fi	なし
喫煙	不可
車椅子での入店	可