味噌煎餅本舗 井之廣

白神山地
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飛騨古川駅から徒歩で10分。創業は明治41年(1908)、味噌煎餅を造り続けて100年以上という老舗だ。安全とおいしさにこだわり、秋田産の「リュウホウ」と呼ばれる大豆を使用、熟成三年の自家製味噌を使い、創業当時の手法のまま一枚一枚丹念に作られる。パリパリと心地よい音をたてながら口の中で割れる味噌煎餅には、飛騨の素朴で温かい人々の姿を思い出させる優しさが感じられる。岐阜県観光連盟推奨観光土産品にも選ばれた銘菓。

INFORMATION

住所 岐阜県飛騨市古川町弐之町7-12
電話番号 0577732302
時間 8:00-18:00
駐車場 あり
平均予算 【昼】1,001-3,000円
滞在目安時間 0-30分
クレジットカード 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、銀聯、DISCOVER、Diners Club)
電子マネー/スマートフォン決済 可(Suica、PASMO、QUICPay、iD、nanaco、WAON、楽天Edy、PayPay、楽天ペイ、メルPAY、d払い、auPAY、ALIPAY)
喫煙 不可
英語メニュー あり
ベジタリアンセレクション あり
ハラル対応 あり
車椅子での入店 可

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