松本そば処 もとき 松本開智店

白神山地
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松本市開智にあるそば屋。地元の契約農家の厳選された玄蕎麦を10日間かけて30％まで磨き、味の良いそばの中心部分のみを使用して作る「吟醸そば」を提供している。焼津の鰹節のつゆや、穂高産のわさび、地元産のねぎなどの薬味が吟醸蕎麦の香りと旨味を引き立てる。

INFORMATION

住所 長野県松本市開智2-2-32
時間 【昼】
[平日]11:00-14:30
[土、日、祝]11:00-15:00

【夜】
[金-日]17:30-20:00
駐車場 あり(15台)
平均予算 【昼】1,001-3,000円
滞在目安時間 30-60分
クレジットカード 不可
電子マネー/スマートフォン決済 可(PayPay)
Wi-Fi なし
コンセント口 あり(2口)
喫煙 不可
ベジタリアンセレクション あり(メニューは無いが対応は可能)
車椅子での入店 可

MAP

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