手打百藝おお西
上田市の北国街道沿いにある蕎麦屋。発芽させたそばの実を使い、店主が独自に開発した「発芽そば」が名物。また、そばの芯の部分で打つ純白の「水捏更科」も味わえる。店内は、広い日本家屋の造りとなっており、団体客にも対応している。蕎麦は無くなり次第終了となっている。
INFORMATION
| 住所 | 長野県上田市中央4-9-8 |
|---|---|
| 時間 | 11:00-14:00頃 ※そばが無くなり次第閉店 |
| 駐車場 | あり |
| クレジットカード | 不可 |
| Wi-Fi | なし |
| 喫煙 | その他(店外ベンチで可) |
MAP
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