笹一酒造株式会社

自家井戸から湧き出る御前水を仕込み水として使用し、地元で契約された酒造好適米を贅沢に使用して丁寧に手作りで酒造りをしている「笹一酒造(株)」は、三百有余年の歴史を持つ会社で、真摯な酒造りを目標としている。日本酒が有名だがワインやリキュールも作っている。またギャラリースペースを設けた直営ショップ「酒遊館」や、笹一の酒粕や山梨県の素材を活かしたカフェ「SASAICHI KRAND CAFE」も併設している。

INFORMATION

住所	山梨県大月市笹子町吉久保26
電話番号	0554252111
時間	【酒遊館(直営ショップ)】 9:30-18:00 【SASAICHI KRAND CAFE】 [月-金]11:00-16:00(L.O.15:30) [土日祝]10:00-16:00(L.O.15:30)