京橋幸太郎

和歌山市本町、てまり広場隣りにあるラーメン店。お店のこだわりは三つ、豚のげん骨と鶏ガラを炊いた「スープ」、豚肉のバラを秘伝の醤油で長時間低温で煮込んだ「チャーシュー」、甘みにこだわった「かえし」。コシのある細麺とこれらを用いた、程よいこってり感のある豚骨醤油の和歌山ラーメン「幸太郎らーめん」が味わえる。他にも、あっさり風味の「醤油らーめん」など楽しめる。様々なメディアにも紹介され、タイランドの人気番組でも放送された。