水田玉雲堂
京都の上御霊神社は、疫病を鎮める神事「御霊会」で知られ、その際に供えられた菓子「唐板」が地元で親しまれている。唐板は、1477年(文明9)に創業した水田玉雲堂が500年以上にわたり製造販売しており、小麦粉、上白糖、塩、卵を混ぜて焼き、短冊状に切り分けて作る。シンプルながらも素朴な風味と軽い触感が特徴で、日本茶やコーヒーとも相性が良い。
INFORMATION
住所 | 京都府京都市上京区上御霊前町394 |
---|---|
時間 | 10:00-17:00 |
駐車場 | なし |
平均予算 | 【昼】1-1,000円 |
滞在目安時間 | 0-30分 |
クレジットカード | 不可 |
電子マネー/スマートフォン決済 | 不可 |
Wi-Fi | なし |
コンセント口 | なし |
喫煙 | 不可 |
MAP
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