オレンジハウス

白神山地
  • 白神山地

岡山県備前市日生町は、全国有数の牡蠣生産地で、特に身太りの良い牡蠣が水揚げされる。その牡蠣を使ったお好み焼き「カキオコ」は、1960年代から地元で親しまれ、2000年代以降のB級グルメブームで提供する店が増えた。牡蠣のシーズンは11月から3月だが、冷凍を使うことで通年提供する店もある。日生の牡蠣は加熱してもあまり縮まず、栄養満点で肉厚なため、お好み焼きとの相性が抜群である。

INFORMATION

住所 岡山県備前市日生町日生241-103
電話番号 0869720914
時間 11:00-14:30/16:00-20:00
駐車場 あり(4台)
平均予算 【昼】1-1,000円
【夜】1,001-3,000円
滞在目安時間 30-60分
クレジットカード 不可
電子マネー/スマートフォン決済 不可
Wi-Fi なし
コンセント口 なし
喫煙 不可

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