餃子の店山女

福島のソウルフード、円盤餃子は効率的に焼くために円盤状に並べたもの。福島市内には「ふくしま餃子の会」が存在し、その会員である「餃子の店山女」は人気店である。その理由は、注文後に手延べする皮と、野菜7割、肉3割の餡の絶妙なバランス。また、水餃子や地酒の品揃えも豊富で、店員の丁寧な応対も評価されている。