野生酵母Pizzeria桜丸

白神山地
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山形県南陽市にある「野生酵母Pizzeria桜丸」は、地元の資源を活用した手作りピッツァを提供する店である。地元産の緑野菜や新鮮なトマトを使った「山形ピッツァ」や、伝統野菜「おかひじき」を使った「おかひじきジェノベーゼ」などが人気。また、地元の石材で作られた石窯で焼き上げる天然酵母ピッツァや、自家製酵母を使った生地は絶品。さらに、地元のワイナリーから仕入れた無添加ワインも楽しめる。

INFORMATION

住所 山形県南陽市二色根513-3
時間 [火-金]11:30-15:00
[土・日]11:00-16:00
平均予算 【昼】1,001-3,000円
滞在目安時間 30-120分
クレジットカード 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、銀聯、DISCOVER、Diners Club)
電子マネー/スマートフォン決済 可(Suica、PASMO、QUICPay、iD、PayPay、LINE Pay)
Wi-Fi なし
コンセント口 なし
喫煙 不可(屋外)
ベジタリアンセレクション あり

MAP

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