西新福ずし

福岡市の西新商店街にある寿司店は、1985年(昭和60)の創業以来、魚介類の質の高さとリーズナブルな価格で人気を博している。漁師から直接仕入れることで新鮮で安価な魚を提供し、特上の「花にぎり」8貫が2780円と財布に優しい。また、4大名物や豊富な品数も人気の理由で、深夜まで営業していたことから飲食店関係者の要望に応えて揚げ物や焼き物、煮物も提供している。予約は必須である。