食道園

1954年(昭和29)創業の「食道園」は、盛岡冷麺の発祥の店として知られる。特にスープの美味しさと麺の食感が評判で、国産牛を使用したスープと、小麦粉とでんぷん粉を調合した手練りの麺が特徴。さらに、大根のキムチとキャベツの冷麺用キムチが絶妙な味わいを醸し出す。この一杯を求めてランチタイムには行列ができることもある老舗だ。