弥助そばや

秋田県南エリアの羽後町にある「弥助そばや」は、200年以上の歴史を持つ蕎麦店である。初代店主が大阪で砂場系統のそばを学び、故郷である羽後町で開店した。布海苔をつなぎに加える製法で作る「西馬音内そば」の元祖店で、毎日手打ち手切りの蕎麦を提供している。つゆは北海道産の昆布と焼津産のかつお節を使用。金曜限定の特製カレーと蕎麦のセットも人気である。店から徒歩5分の場所には「西馬音内盆踊り会館」があり、町巡りも楽しめる。