浅草一文本店

白神山地
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ねぎま鍋は、ネギとマグロのトロを使った鍋料理で、江戸時代に醤油漬けに適さないトロを活用するために考案された。浅草酒膳一文本店では、メバチマグロまたは本マグロのカマトロを煮込んだねぎま鍋が提供されている。カマトロは筋が多く、煮込むことで脂が抜けにくくなる特徴があり、煮汁がしっかりとしみ込む。また、江戸野菜がたっぷり入り、特に煮崩れしにくい千寿ネギが使用される。

INFORMATION

住所 東京都台東区浅草3-12-6
時間 [月-金]18:00-23:00
[土日祝]17:00-22:00
駐車場 なし
平均予算 【昼】3,001-5,000円
滞在目安時間 60-120分
クレジットカード 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、銀聯、DISCOVER、Diners Club)
電子マネー/スマートフォン決済 不可
Wi-Fi なし
コンセント口 なし
喫煙 不可
英語メニュー あり

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