榮椿

2018年(平成30)に首里の静かな住宅街に開業した「榮椿」は、築70年の古民家を利用した小さなお菓子屋である。ここでは、やんばるの木酢玉子や北海道産小麦粉、きび砂糖を独自にブレンドしたふっくらとした焼きカステラを提供している。また、冬瓜漬入りレモンや首里十二支カステラなど、地元素材を活用した数種類の味も楽しめる。