はくしか銅座店

長崎県産の食材を活かした創作料理と、新鮮な魚介を使用した「長崎おでん」が楽しめる「はくしか」。出汁には平戸産の焼きアゴや枕崎産のかつお節など厳選素材を使用し、淡口の上品な味わいが特徴。自家製のおでん種や長崎らしい一品料理も人気で、接待や大人数での利用にも適している。また、徒歩3分の「浜町本店」は家庭的な雰囲気で、シーンによって使い分けが可能だ。