福島りょうぜん漬本店

今から700有余年前の逸話から着想を得て生み出された漬物のお店。旬の時期に集荷した原料を、今では数少なくなった昔ながらの技法で乳酸発酵している。県産きゅうりと細かな大根がアクセントの、ピリッと辛いにんにく醤油漬け「福島県産エゴマ入り・きゅうりのとうちゃん漬」は一番人気の商品だ。

INFORMATION

住所	福島県福島市大波星ノ宮32
時間	9:00-17:30 [1-3月]9:30-17:30