山崎秋芳園
JR南部駅から北に少し進んだところにある、1855年の創業以降、紀州梅一筋に梅製品を製造販売し続けているお店。オススメは商標登録もしている看板商品の封じ梅。殿様に献上した際、賞賛し製造を命じるとともに一般が製造することは封じたというのが名前の由来とされている。塩漬け後に砂糖漬け、シソの葉で包んで更に本漬けし3ヶ月間寝かせると手間暇かかった一品。海外在留者向けに輸出も行なっている。梅干し以外にも梅エキスや梅にんにくも販売。
INFORMATION
住所 | 和歌山県日高郡みなべ町北道222 |
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時間 | 9:00-18:00 |
MAP
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