平和堂本店

大正初期の創業と伝わる老舗和菓子店。長い歴史を感じさせる外観が特徴のお店で豊富な種類の和洋菓子を販売している。小豆島特産の最高級醤油を加えた生地で、優しい甘さの白餡を包んだ銘菓「島むらさ記」は小豆島を代表する焼き菓子。醤油の仕込み樽を模した形に成型されており、世代を超えて愛される人気商品だ。オリーブの葉粉末とオリーブオイルを使用した「小豆島オリーブカステラ」はネットショップでも人気が高い逸品。醤油の香りがほのかに漂う「小豆島醤油カステラ」や北海道産大納言を洋風パウンド生地でサンドした銘菓「舞小菊」なども広く愛されている。