鹿野そば道場

白神山地
  • 白神山地

はわい温泉から車で約30分、特産品や工芸品の直売所「鹿野おもしろ市場」に隣接するそば道場。木の温もりが感じられる木造のお店でこだわりの十割そばを提供している。使用しているのはもちろん鹿野町特産のそば粉。芋の中でも最上級とされる「大和芋」を繋ぎに使い、地下から直接汲み上げた地下水を使って香り高いそばに仕上げている。館内ではそば打ち体験も通年行っており、一人から気軽に参加することが可能だ。打ちたて、ゆでたてのそばは美味しさもひとしお。余ったそばは持ち帰って自宅で頂くこともできる。

INFORMATION

住所 鳥取県鳥取市鹿野町鹿野2448-9
時間 [そば打ち体験]10:00-
[お食事処]11:30-14:00(土日祝は15:00まで営業)
駐車場 あり(普通車50台)

MAP

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