マーミヤかまぼこ石垣島本店工場

石垣市新川の桃林寺西通り沿いにあるかまぼこ専門店。昔ながらの製法で作り続ける八重山かまぼこを販売。沖縄近海を中心に厳選した白身魚と、アーサや島豆腐、もずくといった地元食材などを合わせた様々な種類のかまぼこが揃う。棒状の「丸ぐわぁー」や、卵を使った「カステラかまぼこ」など、地域独自のかまぼこも。

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