渡なべ

高田馬場にある無添加魚介豚骨ラーメンの有名店。豚や鶏をじっくり炊き上げた濃厚動物系スープと、鯖節や鰹節を使った風味豊かな魚介スープを合わせた、味わい深いスープが人気。自家製の中太麺は、数種類のモンゴル産のカンスイを使用、極太のメンマは食感にも視覚にもインパクト大だ。トッピングは、ほんのり甘い醤油味が黄身全体にしっかりと染み渡ったとろとろの味玉がオススメ。

INFORMATION

住所	東京都新宿区高田馬場2-1-4
時間	11:00-20:00
駐車場	なし
平均予算	【昼】1,001-3,000円
滞在目安時間	0-30分
クレジットカード	不可
電子マネー/スマートフォン決済	不可
Wi-Fi	なし
コンセント口	なし
喫煙	不可
車椅子での入店	可(入口に段差あり)