つばきの館

椿群生林の入口にある海鮮料理店。日本海を目前に望む店内で、越ヶ浜漁協の女性が作る「萩のおふくろの味」をいただくことができる。人気メニューの「つばき定食」は甘鯛の煮付けとサザエの炊き込みご飯をメインにひじきの煮物やもずくなどがセットになった地産地消メニュー。魚介の美味しい食べ方を知り尽くしている漁師の奥さんたちだからこそ出せる絶妙な味わいだ。店頭ではサザエのつぼ焼きやイカ焼きなども販売している。

INFORMATION

住所	山口県萩市椿東716-16
時間	11:00-15:00(L.O.)
駐車場	あり(20台) ※大型車は店まで来れません(道路が狭隘な所があるため)
Wi-Fi	なし
コンセント口	あり
喫煙	不可