鈴伝商店
江ノ電「江ノ島」駅から徒歩3分。創業200年、干物や乾物を中心とした海産物加工品販売店。水揚げされたばかりの新鮮な魚を独自の製法で加工した干物は、絶妙の塩加減で地元の評価も高い。独特の食感と凝縮された旨味をもつ干物は、1尾1尾手作業で開き、時間や天候を見極めながら丁寧に仕上げられている。あじやいわしなどのほか、春のさわらや冬のかれいなど、旬の味覚も楽しめる。わかめやひじきなどの乾物もあり、お土産にも喜ばれる。
INFORMATION
住所 | 神奈川県藤沢市片瀬海岸1-6-10 |
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時間 | 9:00-18:00 |
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