市山

伊豆急行「河津駅」から東海バス修善寺駅行きで約19分、バス停「梨本」下車、徒歩すぐ。地元わさび農家との強固なネットワークにより、天城産生わさびのみを使ったわさびの専門店。新潟「麒麟山酒造」のじっくり熟成させた琥珀色の酒粕の他には余分な物を一切入れない、まろやかな味わいの「わさび漬」がお薦め。国産大根と伊豆天城産のわさびを使用した万能おろしダレ「うまいわさびダレ」は、肉料理や豆腐、サラダ等をピリッと引き立てる。