藤一水

のどかで静かな忍の里にある日本料理店。伊賀流忍者三大上忍の一人、藤林長門守の末裔が営むからくり満載の忍者屋敷で、現代風にアレンジした忍法帖料理を提供している。忍者は体重が重くならないようバランスのとれたヘルシーな食事をしていたといわれている。当時の食事を「忍者のまんぷく膳」や「忍者のひるめし(平日昼限定)」、忍者の携帯食「兵糧丸」といったメニューで再現。食べればまるで忍者になったかのような気分を体験できる。お店は完全予約制となっているため。あらかじめ電話予約が必要だ。