伊勢屋本店

創業明治30年(1987)、浪速の台所の漬け物屋。手前漬・おつけもの専門店で手前勝手に考え、ぬか床や食材を研究し尽くしてきた伝統の味が楽しめる。ぬか床は天然の発酵剤で良質の利尻昆布を使い、旨さとコクを引出している。自然の調味料のぬか床によりすぐった素材の良さをそのままに仕上げており人気が高い。野菜の鮮やかな色合いも楽しめる浅漬けもお勧めだ。