但馬の郷

蕎麦の町出石で、ブランド牛として有名な但馬牛を使ったソーセージや、八鹿豚を使ったハムやソーセージを販売している人気店。食肉加工品の販売はもちろんのこと、人気なのはテイクアウトのコロッケ。注文を受けてから揚げてくれるので、熱々カリカリを味わうことができる。但馬牛を贅沢に使ったコロッケは、肉から滲み出た優しい甘さが癖になる味わい。その他串カツやメンチカツも人気がある。